MAFINI OD MRKVE I MOZZARELE

Sastojci:

-1 naribana mrkva

-1/2 šolje ribane mozzarele

-1 i 1/2 šolja pšeničnog brašna

-1 šolja mlijeka

-1/2 šolje vode

-1 kašika lanenih sjemenki

-Prstohvat soli

-1 kašika maslinovog ulja

-1 kašika praška za pecivo

-1 jaje

Priprema:

Sve sastojke pomiješati i peći u kalupu za mafine 25 minuta na 200°.